За истекший период 2020/2021 учебного года Управление Роспотребнадзора провело проверку 494 общеобразовательных учреждений в 14 районах города, также проверили 88 поставщиков пищевых продуктов, сообщили в пресс-службе ведомства.
Проверялось качество еды, масса порций, условия хранения продуктов, возможные нарушения персоналом сроков и полноты прохождения медицинских осмотров, а также правильность мытья посуды.
«За выявленные нарушения виновные юридические и должностные лица общеобразовательных организаций, организаторов питания и поставщиков пищевых продуктов привлечены к административной ответственности в виде штрафов в соответствии с КоАП РФ на общую сумму более 9,8 млн рублей», — передается в сообщении.
Директор Комбината социального питания Василеостровского района показал особенности производства питания для детских образовательных учреждений, условия труда персонала, системы хранения и обработки продуктов. Он отметил, что в последнее время число проверок на предприятии увеличилось.
Еще в конце января в Смольном утвердили единый стандарт обеспечения школьников горячим питанием. Как ранее писали НЕВСКИЕ НОВОСТИ, документ пополнили новыми требованиями ГОСТа и СанПиН. В разработке стандарта поучаствовали как эксперты, так и родители учеников общеобразовательных учреждений.
