В 2021 году Пасха приходится на 2 мая. В преддверии этого дня НЕВСКИЕ НОВОСТИ узнали, сколько в этом году будут стоить основные продукты для праздничного стола. В Управлении федеральной службы государственной статистики по городу и Ленобласти (Петростат) предоставили редакции актуальные цены на популярные товары.
Какая Пасха без куличей
До праздника осталось около двух недель, но петербуржцы начали готовиться к нему уже сейчас. По традиции, на Пасху православные христиане ходят друг другу в гости и обмениваются раскрашенными яйцами. Пасхальное яйцо не только обрядовая пища, но и ритуальный символ. В христианстве яйцо толкуется как символ гроба и воскресения, а красный цвет символизирует для христиан кровь распятого Христа.
Еще один традиционный элемент пасхального стола — куличи. Священники учат, что ставя на стол кулич, люди показывают, что верят, что и в их доме невидимо присутствует воскресший Господь. Ведь «Христос Воскрес!» — главная весть в праздник Пасхи.
Также к празднику готовят творожную пасху — творог, которому придают форму усеченной пирамиды. Его форма символизирует гроб, в котором воскрес Христос. Поэтому на верхней стороне творожной пасхи есть буквы «ХВ», а по бокам — изображения креста, копья, трости, а также ростков и цветов, символизирующих страдания и воскресение Иисуса.
Цены на пасхальные продукты
Специалисты предупреждают, что перед праздников необходимые продукты могут подорожать. Так, за десяток яиц сейчас в среднем можно купить почти за 83 рубля, но к празднику средняя цена может подскочить до 129 рублей за десяток.
Общая стоимость всех входящих в список ингредиентов составила около одной тысячи трехсот рублей (все продукты считались по килограмму). Так, за сливочное масло в среднем придется отдать 103 рубля, молоко пастеризованное и стерилизованное обойдется в 97 и 102 рубля соответственно, за сливки придется отдать около 100 рублей, 105 рублей за сметану, 100 или 106 рублей за творог в зависимости от жирности, сахар обойдется в 141 рубль, килограмм муки — в 107 рубля, лук — в 109 рублей, килограмм сухофруктов — в 112 рублей, а орехи — в 109 рублей.
Крепленое вино, чтобы разбавить богатую углеводами праздничную пищу, обойдется петербуржцам примерно в 102 рубля.
Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказывали, чем отличаются домашние куличи от магазинных, а шеф-повар Андрей Шубин поделился своим рецептом кулича, который может повторить каждая хозяйка.
