Свежевыжатые соки – это напитки, которые пьют люди, ведущие здоровый образ жизни. Такие соки способны повысить иммунитет, содержат необходимые микроэлементы, минералы, витамины. Они очень полезные и при этом вкусные. Для их приготовления можно использовать разные овощи, фрукты. Следует лишь правильно сочетать их. Но кроме ингредиентов для свежевыжатых соков понадобиться качественная соковыжималка.
Одними из лучших считаются соковыжималки Angel Juicer Angelia. Это профессиональная техника, которая отличается высокой производительностью, универсальностью, долговечностью и наличием коммерческой гарантии. Такие модели могут справиться с любыми фруктами, овощами, травами. При этом гарантированно выжимают из продуктов 90% сока. Профессиональные соковыжималки Angel часто устанавливают в кафе, ресторанах, фреш-барах. Их можно смело ставить на кухне, за которой следят посетители. Ведь соки и другие напитки готовятся быстро и красиво.
Преимущества соковыжималки
Устройства Angel – это профессиональные коммерческие шнековые соковыжималки, которые относят к премиум-классу. По сравнению с другими моделями в этих соковыжималках стоит отметить следующие преимущества:
- возможность работать со сложными продуктами. Это могут быть твердые корнеплоды, жесткие дикорослые растения. Вне зависимости от этого из продуктов будет выжато максимальное количество сока;
- высокие показатели эффективности. По сравнению с другими мощная профессиональная соковыжималка Angel способны выжать на 30% больше. Это гарантирует экономию денег и продуктов. Например, 1 кг. моркови, обработанной данной соковыжималкой, может дать 720 мл сока;
- эффектный дизайн Angel Juicer 5000. Все поверхности изделия сделаны из нержавеющей стали, которая обладает высокой стойкостью к коррозии. Корпус не содержит совсе6м пластика. Оригинальный дизайн также гарантируется благодаря необычной форме и зеркальной серебристой поверхности. Такие соковыжималки способны украсить интерьер любого кафе или ресторана;
- наличие идеальной системы, с помощью которой охлаждается двигатель промышленной соковыжималки для фруктов и овощей. Здесь задействована технология, которая не позволяет мотору перегреться. Это гарантирует высокую эффективность и продолжительность работы устройства. Кроме того, своевременное охлаждение обеспечивает безопасную эксплуатацию;
- наличие функции поглощения шума. Теперь не нужно бояться, что посетители заведения общественного питания услышат звуки коммерческой соковыжималки angel, которые помешают их разговору. Благодаря специальной функции можно готовить любые напитки очень тихо;
- специальная система защиты. Здесь дело не только в конструкции, но в самом механизме. Двигатель не перегревается. Если вдруг промышленная соковыжималка для яблок высокой производительности перегружается в работе, то сразу же включается предохранитель и отключается весь аппарат. В самом корпусе есть магнитный датчик сборки. В случае неправильной сборки запустить изделие не получится. Подача питания контролируется центральным выключателем питания. То есть, во время сборки не получится случайно запустить аппарат и травмироваться. Панель управления промышленной соковыжималки для цитрусовых в ресторан отличается герметичностью, что предотвращает попадание влаги;
- наличие специальной крышки, которую можно снимать. Это не дает ингредиентам разбрызгиваться во время приготовления свежевыжатых соков. То есть, все содержимое продуктов попадает исключительно в стакан гостя;
- точное исполнение шнеков из металла. Профессиональная соковыжималка для гранатов, томатов, яблок, сельдерея, зелени может справиться с любыми продуктами и продемонстрировать во время отжима высокий КПД. Шнеки откалиброваны очень точно, поэтому нет необходимости в подгонке деталей. Между ними оставляется зазор меньше 0,1 мм. Благодаря этому ингредиенты приобретают консистенцию мелкой кашицы. Также шнеки для соковыжималки изготавливаются из высококачественной хирургической стали, которая не боится коррозии;
- присутствие разнообразных толкателей. В комплекте с соковыжималкой для бизнеса обязательно идут два толкателя. Первый изготовлен из дерева. Второй сделан также из дерева, но усилен специальным уплотнителем из силикона. Первый используют, чтобы обработать орехи, не сочные плоды. Второй применяют с целью подтолкнуть ягоды, фрукты в замороженном виде. Также деревянный толкатель с силиконовым уплотнителем берут, чтобы отжать морковь, сельдерей, огурцы, яблоки (сочные продукты). Благодаря толкателям мякоть подвигается к шнекам аппарата.
Что немаловажно данные соковыжималки для фреш-бара, кафе, офиса имеют сертификат NSF международного уровня. Такие документы выдают коммерческому оборудованию, которое используется для готовки пищи. Благодаря сертификату можно быть уверенным, что соковыжималка была тщательно проверена и соответствует установленным стандартам, нормам. Ее элементы отличаются безопасностью и экологичностью.
Что можно приготовить с помощью соковыжималок Angel
Профессиональные универсальные соковыжималки Angel могут приготовить не только свежевыжатые соки, а и другие варианты напитков и даже еды. Ведь в комплекте к устройству предлагаются дополнительные сетки. С их применением повара могут предложить посетителям ресторанов:
- соки без мякоти. Для их приготовления используется стандартная сетка, содержащая мелкие отверстия. Обычно используются для твердых овощей, фруктов (свекла, морковь, витграсс, сельдерей, груша, яблоки твердых сортов);
- нежные смузи. Для них понадобиться сетка, имеющая крупные отверстия. Получатся густые соки, содержащие мякоть. С помощью такой сетки можно работать с сочными продуктами. Например, цитрусовые, киви, манго, дыни, мягкие ягоды, хурма, персики, томаты, помидоры и др.;
- мороженое, ореховая паста. Есть отдельная насадка для смешивания. Используя соковыжималку ангел, можно приготовить ореховую пасту густой консистенции, сорбет из ягод, фруктов в замороженном виде. Также данная насадка подойдет, чтобы измельчить домашние специи;
- пюре, соусы. Чтобы сделать мясной фарш, пюре либо соус стоит задействовать насадку-измельчитель, в которой присутствует лишь 4 больших отверстия. Фрукты, овощи могут быть в сыром либо вареном виде. Профессиональная соковыжималка с металлическим шнеком справиться с ними за несколько секунд. С ее помощью можно даже сделать аджику. Пюре для детей получится густым и однородным, без каких-либо комков;
- растительное молочко. Его готовят из семян, орехов. Задействуется стандартная сетка для Angel Juicer 5500, содержащая мелкие отверстия. Ореховое молочко часто дополняют к сладким сиропам и кофе. Также этот ингредиент могут добавлять в смузи, коктейли, десерты, мороженое, выпечку. Растительное молочко предпочитают вегетарианцы и те гости, сей организм не переносит лактозу.
Выгодно приобрести двухшнековую соковыжималку Ангел можно на сайте компании «Все Соки Про» с доставкой в Москву, Санкт-Петербург или любой другой город России и стран СНГ с гарантией на коммерческое использование.
